LES RENCONTRES DU MERCREDI

MONTHELIE

DOMAINE DUBUET-MONTHELIE, UN NOM, UN PAYS

MONTHELIE, c'est le nom du Pays viticole où se trouve le Domaine DUBUET-MONTHELIE, au coeur de la Côte de Beaune, voisin d'autres grands noms comme Meursault, Volnay et Pommard.

L'exploitation familiale a des racines bien ancrées dans le village pittoresque de Monthélie, depuis 1817 au bas mot, comme en atteste la pierre gravée à l'entrée du Domaine.

David DUBUET nous fait le grand plaisir de présenter à la Cave 1950 une sélection de sa large gamme de nectars issus des différents terroirs que son domaine exploite. Pour les blancs : Bourgogne aligoté et Chardonnay, MonthélieAuxey-DuressesMeursault, avec une mention spéciale pour les Auxey-Duresses et Pernand-Vergelesses 1er cru qu'il est le seul à produire en blanc ; pour les rouges : BourgogneAuxey-DuressesMonthélie et en 1er cruAuxey-DuressesPernand-VergelessesBeauneSavigny-lès-Beaune et bien sûr, Monthélie.